校企联动促就业 实践探企拓视野—西安新东方烹饪技工学校组织西点专业学生走进好利来

为深化校企合作育人模式，搭建优质就业实践桥梁，近日，西安新东方烹饪技工学校创就业办牵头组织西点专业学子走进知名烘焙企业好利来，开展企业参观研学活动，让学生零距离感受行业前沿动态，为精准就业筑牢实践根基。

活动现场，好利来企业负责人热情接待了师生一行。在产品展示区，负责人结合品牌发展历程，详细讲解了经典甜品、节日限定烘焙产品的研发理念、口味创新逻辑及市场定位，从原料甄选的严苛标准到产品包装的品牌美学，全方位展现了企业的产品核心竞争力。随后，在企业工作人员的引导下，学生们有序参观了标准化生产车间与门店操作间，亲眼见证了从面团发酵、造型制作到成品出炉的全流程，深入了解了食品生产的卫生规范、设备操作规范及岗位分工体系，不少学生还就岗位技能要求与工作人员展开互动交流。

参观过程中，西点专业学生纷纷表示，此次探企打破了课堂理论与行业实践的壁垒，不仅直观感受到了品牌烘焙企业的运营模式，更清晰了自身技能提升的方向。“看到操作间里师傅们娴熟的裱花技术和标准化的生产流程，我才知道专业技能的精细化有多重要，也更明确了接下来的学习重点。”一名学生感慨道。

据了解，西安新东方烹饪技工学校始终将校企合作作为提升学生就业质量的重要抓手，此次组织学子走进好利来，既是校企协同育人的常态化实践，也是为学生搭建就业直通车的具体举措。未来，学校创就业办将持续深化与优质企业的合作，开展更多形式的研学、实训活动，让学生在实践中明晰职业方向，实现“在校学习”与“岗位就业”的无缝衔接，为餐饮行业输送更多高素质技能型人才。