外籍大师进校园 意大利名厨 Marzullo Vittorio 老师开讲啦！

为拓宽学子国际视野，感受多元烹饪文化魅力，西安新东方烹饪技工学校特邀意大利名厨 Marzullo Vittorio 走进校园，于6月29日—6月30日开展专项授课与厨艺交流活动。不出校门，即可近距离感受正统意式料理的专业风采。

深耕意餐领域，履历载誉前行

Marzullo Vittorio 先生是意大利名厨，同时为意大利厨师协会中国分会成员，拥有多年高端餐饮从业经历，足迹遍布意大利与国内多个城市，曾任职于多家知名酒店与餐厅：

大师经历

曾任广州丽思卡尔顿酒店 意大利共和国80周年庆典 指定主厨

曾任上海W酒店 金熊猫颁奖典礼 2024/2025届 指定主厨

曾任 武汉TRUSSARDI意大利餐厅 总顾问、主厨

曾任世界 贝纳通车队F1 指定厨师

曾在米兰DAMA餐厅、米兰SAVOIA酒店等多家海外餐饮机构担任主厨、厨师职务

从意大利本土餐厅到国际品牌酒店，从高端宴会服务到商业餐饮运营，Marzullo Vittorio 先生积累了丰富的意式料理制作经验与一线餐饮运营认知。

名厨面对面，课堂解锁新视野

本次外籍大师进校园期间，Marzullo Vittorio先生走进课堂，进行实操演示与技法讲解。学子们可以直观观摩国际厨师的操作流程与处理手法，了解意式食材的特性搭配、传统菜品的制作逻辑，以及国际厨房的工作规范。

在面对面的交流环节，同学们也可以就烹饪学习、行业认知等方面的问题向大师请教，在不同饮食文化的碰撞中，丰富自身的烹饪知识储备，拓宽职业视野。

搭建多元平台，助力技能成长

引入外籍师资开展交流授课，是西安新东方烹饪技工学校丰富教学内容、接轨行业前沿的常态化举措之一。学校持续整合优质行业资源，为学子搭建多元化的学习平台，帮助同学们在夯实基础技能的同时，接触更多元的烹饪理念与行业信息。

热爱烹饪，不止于方寸灶台；成长之路，更需开阔眼界。后续学校也将持续引入更多行业优质资源，为学子的技能学习与职业发展提供有力支撑。